おはようございます。
頂いたコーヒー豆3種目に挑戦。
本日は「イルガチェフ」と書かれている奴にトライ。
わたくし、コーヒー豆とか全然知ならない。
ブラジルとかキリマンジャロとかそんなのは聞いた事がある程度。
当然この「イルガチェフ」なんて初めて聞いた。
ロシア産かいな?
とかベタな事を思いながら、いつもどおりコーヒーを淹れる。
ん?
なんか薄くね?
水の量間違えたか?
うーん
ちょっとネットで調べてみた。
なんだか、スペシャルコーヒーの代表格。
酸味が特徴で、今までのコーヒーの概念を変える豆だ!
という事。
なるほどねー。
機会があったら、専門店で飲んでみようかな。
勉強になった。