この記事を書いている人

創業昭和52年、40年以上続く、東京・錦糸町「ろばた焼き 海賊」の2代目社長、春山充です。

・経営歴は20年以上になります。

・坪単価売上50万を達成しています。

・父親から引き継いだ30年以上続く店舗(神田)の業態変更に失敗して、店舗撤退した経験があります。

・業態変更・撤退にかかった費用のために多額の借金を抱えてしまいました。

・1店舗撤退後、現店舗に集中して売上減少からV字回復を果たしました。

【経歴】

昭和42年に東京の巣鴨で生まれました。

自他共に認めるマザコンで、母親がいないとなにもできない子供でした。子供の頃は肥満児で慢性鼻炎に悩まされていました。

体が弱くバス遠足にいけば必ず気分を悪くしてしまっていました。

そんなところからついたあだ名は「ゲボチン」でした。そして本人は自覚があまりありませんが、イジメられていたようです。

中学・高校

私立の獨協へ中学受験をして入学しました。

入学してからは、勉強をするコツがわからず、中学2年生のころには勉強に追いついていくことが出来なくなり、学校と勉強が大嫌いになりました。

15才の時に母親を交通事故で亡くして学校をサボるようになり、さらに勉強についていけなくなり、高校生の時はほとんど学校に行っていないような状態でした。

それでも学年でビリの成績ながらなんとか卒業することが出来ました。

・カメラマンへと
高校即業後、思いつきで写真の専門学校へいくと言い出して写真の道に進みました。専門学校を卒業してから2年ほどフリーターをしてから、カメラマン事務所へ就職。3年ほど勤めましたが写真の仕事に飽きてしまい退職しました。

・飲食業へと
仕事をしない訳にはいかないということで、父が経営する飲食店「ろばた焼き 海賊」に安易な気持ちで入社することにしました。特に飲食店に思い入れもなく入社をしました。

子供の頃から慣れ親しんでいた業界であったせいか、飲食の仕事は真面目に務めることが出来ました。

入社してから1年ほどたったころ、父親が入院をしなければならなくなり、経営者としての経験も勉強もしないままに事実上の社長業をすることるなりました。

社長になったからといって特に変化はしないまま、いままでと同じように毎日現場に立って、いままで通り仕事をしていました。

・外部環境の変化で売上が激増
そんな中、錦糸町に再開発の波がきました。

錦糸町に人口が増えたのと比例して、お客様数も急激に増加して毎日のように満席状態で売上も急激に伸びました。

外部環境の変化で売上が伸びたのを、自分の実力であると当時のわたしは勘違いをしてスッカリと天狗になり、この状態が放っおいても続くものだと思っていました。

お客様をお客様と思わないような接客をして、お客様を怒らせることもしばしばありましたが、当時のわたしは「どうせお客なんか、また来る」と思って気にも止めませんでした。

当時のことを考えると恥ずかしい、、、。

その後大手企業によるライバル店の進出や、従業員とのコミニケーション不足、接客態度、社長の勉強不足など様々な原因で売上は徐々に下がっていきました。それでも錦糸町のお店はなんとか利益を出していました。

・神田店の失敗で多額の借金を抱える
神田にも父親が開店した、炉端焼きの店舗がありました。

こちらの店舗は、売上の減少にともない改装をして、1回目は大当たり!売上を伸ばして利益を出すことに成功しました。

その後、売上が減少するたびに無計画に改装を2度繰り返しました。
改装は大失敗、1度も単月でも黒字にならずに2015年に撤退をすることにしました。

その時の改装費用・撤退費用で気がつけば多額の借金を抱えてしまいました。

いい経験になりました。

・錦糸町店に集中することに
2013年より、社長として経営の勉強をしなくてはいけないと思い必死に色々なことを学びました。

学んだことを必死に実践して、錦糸町店の売上はV字回復、過去最高を記録するまでになりました。

・達成感のもてない日々
売上がV字回復をしたにも関わらず、「自分に自身が持てない」「こんな自分ではダメなのだ!」と自己否定をする毎日で、達成感が全く持てない、悶々とした生きづらい日々を送っていました。

・精神世界を学ぶ
そんななかブログを始めるようになり、自分の内面を観察するようになったことで、精神世界に興味をもつようになり心の勉強をはじめました。

心の学びで自分の内面をさらに掘り下げて、自分を客観視してみれるようになったことで、徐々に自分を認めてあげることが出来るようになり夢がもてるようになりました。

・わたしの目標
わたしと同じように悩んでいる経営者がいるはずです。

忙しいのに利益がでない、仕事に夢がもてない、社員とのコミニケーションがうまくいかない、すぐに人が辞めてしまう、なにをやっても達成感がもてない、生きづらい毎日。

そんな社長さんに寄り添って経営をサポートしながら、楽しい毎日が送れるようにしたい。

そして関わった会社の社員さん達も幸せにしたい。

それがわたしの目標であり、夢です。

コンサルティングサービス

あなたの会社の土台つくりを、社員との人間関係と経営の両面からサポートして利益が残る会社に変えるコンサルティングサービスです。

こっそり感想を送信する

こっそり感想を送れます。送信された内容は非公開で著者だけに届きます。