自分の店ですが。
会食のあと気が向いたのと、店で出してる伊勢海老が食べたくて寄ってみました。
会員限定メニューで儲けなしの原価で提供してます。
会員カードとは
うちの店では、会員カードというやつをやっています。
よくあるやつだと、幾らでスタンプ一個。
いくつか貯まると金券として使えるというやつ。
それだと面白くないので、うちでは特典をつける様にしてます。
ステップ
レギュラーカード
このカードを貰ってから、2回お店に来るとシルバーカードへと。
この時点では特典はとくに無し。
シルバーカード
このカードの特典は、刺し盛りのランクアップです。
例えば、5種類2枚付けの刺し盛りを注文していただけると。
お値段据え置きで、7種2枚付けの刺し盛りにランクアップします。
ゴールドカード
シルバーカードになってから5回ご来店いただけるとゴールドカードとなります。
こちらは刺し盛りグレードアップ+ゴールドカード限定メニューを注文できるようになります。
しかも!
この限定メニューはキンキ・伊勢海老・ウニ・いくら・カニなどを儲けなしで提供します!
なんとお得な!
とはいえ高級食材なので、仕入れ値も高いので当然それなりの値段になってしまいますが、、、。
伊勢海老
週替わりでメニューを変えてます。
先週はキンキ。
こちらは煮付けにすると美味い魚です!
好評のうちに終了。
今週は伊勢海老
もちろん活きているやつがやってきます。
こいつは食べたい!
伊勢海老の鬼殻焼き。
デカイ!
美味い!
1人で堪能してまいりました。
最後に日本酒とチーズケーキで締めてきました。
チーズケーキは北海道・倶知安のお菓子屋さんからお取り寄せ。
こちらは倶知安に行くか、海賊で食べるしかないので超絶おすすめです。
- 関連 :
- お菓子のふじい/ニセコ倶知安
まとめ
今回、伊勢海老を自分で食べてみた感想!
これで3200円(税込)はお得だと思う。
普通なら1万円はするところ。
これで、半身が刺身、半身が天ぷら、最後に頭が味噌汁とかになったら、もっと満足度あがるなー。
やはり自分で体験してみないとわからない事がある。
勉強になった!
v(。・・。)ツイテルイエッイ♪
お店の基本情報
店舗名:ろばた焼き海賊
住所:東京都墨田区江東橋3-11-2
電話:03-3631-1583
アクセス:錦糸町南口から徒歩2分くらい