妻の誕生日だったので子供達とケーキを作りました(飾り付けしただけですが)

妻の誕生日でした。

折角なので、ケーキを作ろうかと。

でもスポンジから焼くのは流石に面倒。

市販のスポンジは、甘くて食べられない。

そこで!

藤井さんに相談して、スポンジと飾り付けキットを送ってもらいました。

ケーキキット

▼ 冷凍されたスポンジ。

▼ 飾り付けのチョコレート達。

▼ うちで用意するのは、生クリームとイチゴだけ。

▼ グラニュー糖と洋酒も、生クリーム200mlに対して、軽量していれてくれました。

実際やった事

生クリームにグラニュー糖と洋酒をいれてホイップ。

▼ イチゴを切る。

▼ スポンジにホイップクリームをペタペタ塗る。

▼ イチゴ並べる。

もう一段同じことやる。

重ねたら全体にホイップクリーム塗る。

▼ 絞り袋で絞りまくる

▼ イチゴをのせる

▼ 飾り付けをのっける。

▼ 食用転写シートというのを付けてくれました。

▼ チョコの上においてボールペンなどで書くと転写されます。

これは超絶便利。

▼ 完成

男と子供のレベルですが、なかなか良く出来たのではないかと。

自画自賛。

まとめ

なかなか楽しかったです。

初めての経験なので、ホイップがあまくて柔らかくなってしまいました。

おかげで、縦がキチンと塗れませんでした。

それでも、なんとか形になってよかった。

藤井さんのスポンジは甘さ控えめ。

食材も安全安心。

おかげで美味しく食べられました。

藤井さん、スポンジだけの販売もしてくれます。

気になる方は、連絡してみてください。

お菓子のふじいはこちら

こっそり感想を送信する

    こっそり感想を送れます。送信された内容は非公開で著者だけに届きます。

    この記事を書いた人

    春山 充

    春山充
    “二代目、三代目社長のお悩み解決スペシャリスト”
    ・社員との関係が上手くいかない・先代と意見が合わない・財務の事がわからない・自分のやっている事に自信が持てない・そもそも経営していても楽しくない・誰かに相談したいけど誰もいない
    全部わたしが20年間後継者として悩み、困ってきた事です。それらを解決する突破口は「やり方」に問題があるのではなく、まずは「あり方」を整える事でした。同じようなお悩みをもつ後継者社長さん、ご興味があれば是非ともお問い合わせください。まずはお話を伺います。

    二代目、三代目社長のお悩み解決スペシャリスト/バイカー/ソロキャンパー/ビリーフリセット協会®︎認定カウンセラー/株式会社はるやま代表取締役/1977年創業錦糸町ろばた焼き海賊経営

    なお発言はわたし個人の見解であり、特定の団体を代表するものではなく、また、特定の個人や団体を批判・誹謗中傷するものでもありません。