春山 充 
うちの店では、月一でおすすめ品を変えています。
コンペ方式で決定。
1人につき2品出してもらって、それをみんなで試食して投
票して決めます。
選ばれたからといって、なにもないな。
それはつまんないから、なにか考えようかな。
今日試食したのは、来年1月分を決めるのが目的。
会を重ねる度にクオリティーが増してきてます。
わたしとしては、これもえこひいき戦略の一端として使いたい。
そのうち、試食会に参加できるイベントを企画したいな。
▲ イノシシの柳川鍋
▲ 白和え
▲ 山芋団子の唐揚げ
▲ スペアリブ
▲ わかさぎの天ぷら
来月はどれになるかな。
お楽しみに。
春山充
“二代目、三代目社長のお悩み解決スペシャリスト”
・社員との関係が上手くいかない・先代と意見が合わない・財務の事がわからない・自分のやっている事に自信が持てない・そもそも経営していても楽しくない・誰かに相談したいけど誰もいない
全部わたしが２０年間後継者として悩み、困ってきた事です。それらを解決する突破口は「やり方」に問題があるのではなく、まずは「あり方」を整える事でした。同じようなお悩みをもつ後継者社長さん、ご興味があれば是非ともお問い合わせください。まずはお話を伺います。
二代目、三代目社長のお悩み解決スペシャリスト／バイカー／ソロキャンパー／ビリーフリセット協会®︎認定カウンセラー／株式会社はるやま代表取締役／1977年創業錦糸町ろばた焼き海賊経営
なお発言はわたし個人の見解であり、特定の団体を代表するものではなく、また、特定の個人や団体を批判・誹謗中傷するものでもありません。