春山 充 
月に一度の試食会。
来月のおすすめ品を決めますよ。
今日はどうな料理かな。
牡蠣を揚げてから、温めた陶板に乗せてガーリックオイルをかけましてた。
アヒージョ風な感じかな。
いわしのつみれを柚子ポンでさっぱり。
つなぎが入ってなかったので、崩れやすかったので改善が必要だな。
味は良かった。
表題の通り。
からしで食べる設定。からしと良く合う。
納豆と桜えびを混ぜたものを大葉、のりで巻いて揚げてます。
お客様から、納豆料理のリクエストがあったようです。
これらを試食した社員で投票してきめます。
来月は何になるでしょうか。
お客様を試食会に呼べるような仕組みにしたいぞ。
春山充
“二代目、三代目社長のお悩み解決スペシャリスト”
・社員との関係が上手くいかない・先代と意見が合わない・財務の事がわからない・自分のやっている事に自信が持てない・そもそも経営していても楽しくない・誰かに相談したいけど誰もいない
全部わたしが２０年間後継者として悩み、困ってきた事です。それらを解決する突破口は「やり方」に問題があるのではなく、まずは「あり方」を整える事でした。同じようなお悩みをもつ後継者社長さん、ご興味があれば是非ともお問い合わせください。まずはお話を伺います。
二代目、三代目社長のお悩み解決スペシャリスト／バイカー／ソロキャンパー／ビリーフリセット協会®︎認定カウンセラー／株式会社はるやま代表取締役／1977年創業錦糸町ろばた焼き海賊経営
なお発言はわたし個人の見解であり、特定の団体を代表するものではなく、また、特定の個人や団体を批判・誹謗中傷するものでもありません。